RESTAURANTE

Borja Anabitarte y José Ynglada, hacen que la cocina y el servicio ofrecido en el Mentidero sean especiales para disfrutar de una velada inolvidable.
Ambiente acogedor y señorial con una decoración actual. Cocina mediterránea de temporada y una selecta bodega, logran satisfacer los gustos de nuestros clientes.

Reservas

Contacto

91 308 12 85
C/ Almagro, 20
Servicio de aparcacoches
C/ Zurbano,17

INTERIORES

 

En la sala hemos creado un ambiente acogedor y elegante que junto con las fotografías de Jean Marc Manson, logran un ambiente cosmopolita.
Capacidad para 40 personas.

Disponemos de 5 salones privados, de 3 a 22 Personas:
PRIVADO “LUIS CAÑAS”: CAPACIDAD MÁXIMA DE 22 PERSONAS, CON INSTALACIÓN AUDIOVISUAL Y POSIBILIDAD DE TENER VISTAS A LA COCINA
PRIVADO “LAURENT PERRIER”: CAPACIDAD MÁXIMA DE 5 PERSONAS
PRIVADO “CVNE”: CAPACIDAD MÁXIMA DE 5 PERSONAS
PRIVADO “CEPA 21″: CAPACIDAD MÁXIMA DE 6 PERSONAS, CON INSTALACIÓN AUDIOVISUAL
PRIVADO “CONDE DEL REAL AGRADO”: CAPACIDAD MÁXIMA DE 5 PERSONAS
LOS PRIVADOS CEPA 21 Y CONDE DEL REAL AGRADO SE PUEDEN UNIR, CONSIGUIENDO UNA CAPACIDAD MÁXIMA DE 14 PERSONAS

CARTA


JAMÓN ibérico de bellota (D.O. Arturo Sánchez) 22,50 €
CROQUETAS cremosas de jamón ibérico de bellota 10,50 €
CROQUETAS cremosas de ventresca de bonito del norte 10,50 €
FOIE-GRAS casero a la sal en terrina 16,50 €
MORCILLA crujiente con salsa de miel 13,50 €
ANCHOAS del cantábrico con pan con tomate 18,00 €

ENSALADILLA casera con tronco de bonito del norte 14,50 €
VERDURAS de temporada en menestra con trufa 17,00 €
ALCACHOFAS glaseadas al Parmesano y virutas de jamón ibérico 14,50 €
BURRATA de búfala, tomate, aguacate y un toque de pimienta 16,50 €

SETAS Y TRUFAS en temporada de otoño consultar


ÑOQUIS y pollo campero al estilo “Tikka” 15,00 €
RAVIOLIS de trufa negra, boletus y foie fresco a la plancha 18,50 €
RISOTTO de cochinillo, foie plancha y boletus 21,50 €
RISOTTO de carabinero al parmesano 23,50 €

SUGERENCIA del día 19,50


BACALAO al pil-pil (D.O. Asturias) 21,50 €
MERLUZA de pintxo nacional a la brasa 24,50 €
* VIEIRAS plancha con pasta fresca a la trufa blanca 24,50 €
PESCADO fresco del día 28,00 €
ATÚN ROJO laminado NOBU (soja, lima, cebolleta y trufa) 24,50 €
* PEZ MANTEQUILLA laminado a la trufa negra 18,00 €

* productos congelados a -20ºC durante 24 horas.


CONFIT de pato con chutney de frutos rojos 18,50
STEAK TARTAR de solomillo de buey 21,50
LOMO DE VACA a la brasa con patatas fritas 26,00
HAMBURGUESA  Wagyu, con trufa, foie y espárragos 18,00
CALLOS guisados al estilo de mi madre 19,50

Crème Brûlée 6,50
Arroz con leche casero 6,50
Trilogía de chocolate con chocolate caliente 6,50
Cremoso de queso y mango 6,50
Crema de yogur casero con frambuesa natural 6,50
Tiramisú con chocolate caliente 6,50
Sorbetes y helados 6,50
Tarta horneada de queso, chocolate blanco y caramelo 6,50
Tatín de manzana con su chantilly 7,50
Coulant de chocolate valrhona con helado de almendra 8,00
Tarta fina de manzana con helado de turrón 8,50
Bizcocho caliente de chocolate con helado de vainilla 8,50

SURTIDO DE QUESOS 12,50
Mahón. Leche de vaca cruda D.O. Menorca.
La Peral. Leche de vaca D.O. Asturias
Manchego. Leche de oveja D.O. Toledo
Ibore. Leche de cabra D.O. Extremadura

CAFÉS NESPRESSO
Café Expreso 2,50
Café con Leche 2,75
Cafés Especiales (Irlandés,Vienés, Baileys) 8,00

TÉ EARL GREY 3,50
Té negro chino con aceite de lima bergamota.
Tiempo de infusión: 4 minutos. Para tomar con o sin leche.
TÉ DE JAZMIN 3,50
Té verde chino aromatizado con frutas y flores exóticas.
Tiempo de infusión: 2 minutos. Para tomar sin leche.

TÉ DE FRUTOS ROJOS 3,50
Té negro de la zona Uva de Ceylán. Un té fuerte y refrescante.
Tiempo de infusión: 4 minutos. Para tomar con o sin leche.

MANZANILLA-POLEO-TILA 3,50


ENTRANTES PARA COMPARTIR
Jamón ibérico de bellota
Croquetas de bonito del norte
Croquetas de jamón ibérico de bellota
Alcachofas glaseadas al parmesano con jamón ibérico
Foie-Gras casero a la sal en terrina
Crujiente de morcilla con salsa de miel

SEGUNDOS A ELEGIR
Confit de pato con chutney de frutos rojos
Merluza de pincho con verduras a la brasa
Solomillo a la brasa (D.O. Guadarrama)
Tartar de atún con trufa negra

POSTRE
Trilogía de chocolate con chocolate caliente

Vino Blanco Marqués de Riscal
Vino Tinto Cair Cuvée D.O. Ribera del Duero

PRECIO POR PERSONA 60,00 € + IVA


10% de IVA no incluído

Si lo deseas, puedes descargar nuestras cartas en PDF:

Nuestra carta de platos
Nuestra carta de postres
Menú grupo mentidero
Nuestra carta en la terraza

BODEGA

Con 160 referencias, tenemos una selección de los mejores caldos nacionales e internacionales, elegidos con gran esmero para el disfrute y gusto de nuestros clientes.
Disponemos, entre otros, desde un Rioja Viña Ardanza Reserva, hasta un Chateau lafite, pasando por un Mauro, Convento de San Francisco, L’Ermita y Malleoulus; sin olvidarnos de un imperial de CVNE o un Barón de Chirel.
Por destacar y de gran aprecio por nuestra casa, no podemos dejar de mencionar las bodegas Luis cañas, de la Rioja Alavesa; Amaren y Reserva de la Familia.
Debido a la gran afluencia de público internacional, hemos cuidado este apartado de nuestra bodega, seleccionando algunos de los vinos más destacados de Francia, Australia, Italia y Chile, entre otros.

D.O. TORO

Elias Mora, Crianza 26,50 €
Numanthia 48,00 €
Termanthia 89,50 €

D.O. MADRID

Tagonius Crianza 22,50 €
Licinia 35,90 €

D.O. CALATAYUD

Baltasar Gracián Viñas Viejas (100% Garnacha) 17,50 €

D.O.C. RIOJA

Cosme Palacios, Crianza 22,5 €
Conde del Real Agrado, Reserva 22,5 €
Luis Cañas, Reserva 23,5 €
Ángeles de Amaren 24,5 €
Marqués de Villamagna 26,5 €
Marqués de Riscal, Reserva 27,5 €
Marqués de Murrieta, Reserva 29,5 €
CVNE, Imperial 29,5 €
Remelluri, Reserva 30,5 €
Luis Cañas, Reserva de la Familia 31,5 €
Marqués de Vargas, Reserva 32 €
Viña Ardanza, Reserva 35 €
Rioja Alta 904, Gran Reserva 44 €
CVNE Real de Asúa 46,5 €
Amaren, Reserva 49,5 €
Remírez de Ganuza, Reserva 54 €
Roda I 55 €
Loa 58,5 €
Torre Muga 64 €
Barón de Chirel 65 €
Dalmau 65 €
Hiru 3 Racimos 78 €
Artadi Viña El Pisón 188 €

D.O. SOMONTANO

Viñas del Vero, Gran Vos Reserva 27,50 €
Enate, Merlot Merlot 36,50 €

D.O. PRIORATO

Embruix 25,90 €
Morlanda 42,90 €
Val Llach 95,00 €
L´Ermita 360,00 €

D.O. RIBERA DUERO

Lu&Be, Bodegas Luis Cañas 18,5 €
Dominio de Cair, Bodegas Luis Cañas 24,5 €
Cepa 21 26,5 €
Dehesa de los Canónigos, Crianza 27,5 €
Pago de los Capellanes, Crianza 29,5 €
Conde San Cristóbal, Reserva 32,5 €
Pago de Carrovejas, Crianza 36,5 €
Tierras de Cair, Bodegas Luis Cañas 39,5 €
Aalto 39,5 €
Malleolus, Reserva 42,5 €
Hacienda Monasterio, Reserva 49,5 €
Alión 58 €
Malleolus de Valderramiro 89,5 €
Valbuena 110 €
Flor de Pingus 125 €
Vega Sicilia Único 240 €

VINOS VARIOS

Arrayán, Syrah 27,5 €
Abadía Retuerta, Selección Especial 29,5 €
Summa Varietalis, Cabernet Sauvignon 35,5 €
Mauro 36,5 €
Quercus 38 €
Marqués de Griñón, D.O. Dominio de Valdepusa, Syrah 49 €
Mauro Vendimia Seleccionada 69,5 €
Abadía Retuerta, Pago La Garduña Syrah 140 €

MEDIAS BOTELLAS (0,50)

Luis Cañas, Reserva, Rioja 17,5 €
Roda I, Reserva, Rioja 38 €

Trasnocho, Reserva – Remírez de Ganuza, Rioja 49,5 €
Dominio de Cair, Bodegas Luis Cañas 19,5 €
Emilio Moro, Crianza, Ribera de Duero 22,5 €

D.O. RUEDA
Marqués de Riscal, Verdejo 18,5 €
Martivilli, Sauvignon Blanc 19,5 €
José Pariente, Verdejo 21,5 €
Marqués de Riscal Limousin, Verdejo 24,5 €
Belondrade y Lurtón 39,5 €

D.O. NAVARRA
Chivite, Chardonnay 19,50€
Chivite Colección 125 52,50 €

D.O. PENEDÉS
Viña Esmeralda 19,50 €
Jean Leon, Petit Chardonnay 28,50 €
Waltraud Riesling 31,50 €

D.O. RIAS BAIXAS (Albariño)
Pazo Señorans, albariño 21,50 €
Santiago Ruiz, albariño 29,50 €

D.O. RIBEIRO
Viña Mein 24,00 €

D.O. SOMONTANO
Viñas del Vero, Gewurstraminner 21,50 €

D.O. VALDEORRAR
Louro do Bolo 21.50 €
Val de Sil, Godello Sobre Lias 23,50 €

ROSADOS
D.O. NAVARRA Chivite, Gran Feudo 16,50 €
D.O. TIERRA DE CÁDIZ Barbazul 19,50 €

CAVAS (V.E.C.P.R.D)
SEGURA VIUDAS Torre Galimany, Xarel.O. Brut NaturE 24,50 €
AGUSTÍ TORRELLÓ Reserva Brut 26,50 €
Kripta, Gran Reserva Brut Nature 48,00 €

COPAS
Copa Henry Abelé Brut 8,50 €
Copa Henry Abelé Rosé 11,00 €
Copa Laurent Perrier Brut 10,00 €

SELECCIÓN
Henry Abelé Brut 42,00 €
Moët Chandon 47,50 €
Laurent Perrier Brut 48,00 €
G.H. Mumm 50,00 €
Taittinger Brut 58,00 €
Veuve Cliquot Brut 58,00 €
Ruinart Blanc de Blancs 70,00 €

SELECCIÓN ROSE
Henry Abelé Rosé 52,50 €
Bruno Paillard Rosé 75,00 €
Laurent Perrier Rosé 95,00 €
Krug Rosé 290,00 €

SELECCIÓN ESPECIAL
Gran Siecle 195,00 €
Krug, Grande Curvée 240,00 €

8% iva no incluido
7% de suplemento en terraza

Si lo deseas, puedes descargar Nuestra carta de vinos

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